ドイツ

Racines(ラシーヌ)
ファウ ファウ シーファー 2023

口に含むとほんのり発泡感があり、いきいきとした酸と石灰や塩味を伴うミネラル感がしっかりと感じられる。

Racines(ラシーヌ)
トロッケン セッコ ピノ・ブラン トロッケン 2023

軽やかに澄んだ果実味に微炭酸の爽やかさが加わる。自然な甘みがほのかに感じられる。

ソムリエ
ピノ・ノワールオリバー・ゼター2022年ドイツ赤ワインミディアムボディー

エレガントで繊細な味わい。チェリーを思わせるアロマを持つ。

Wein Paradies
バッフスハルプ トロッケン 2023 1000mℓ

香り華やか、ジューシーなフルーツがギュギュっと詰まったハイクォリティーなワイン。

Wein Paradies
ヴァイサーブルグンダー トロッケン 2022

キリっとした面持ち、コイパーミネラルの旨みがジワっと包み込む。最高の食事酒。

Wein Paradies
デュルクハイマー フロンホーフ ピノ・ノワール トロッケン 2020

凝縮した果実味、香ばしい樽香を含みながらも酸とのバランスが絶妙。フィニッシュはすっきり。

Wein Paradies
ヴァイスブルグンダー レゼルヴ トロッケン 2023

樽バランスが見事。クリーミーな美酒。

Wein Paradies
ウンタシュタイナー ヘレンベルク ピノ・ノワール トロッケン 2018

チェリーやブラックチェリー濃厚な口当たりにハーブの爽やかな風味がフッとよぎる。

Wein Paradies
ピノ・ノワール フォム ブントサントシュタイン トロッケン 2023

フレッシュな ベリー風味、香ばしさを含んだ果実味がチャーミング。樽香がミネラルの塩気と酸味に溶け込んで美味。

Wein Paradies
ブラン・ド・ノワール 2023

硬質ボディ、縦に貫く酸、タンニン、ハーブ強固なミネラル。ふくよかで懐深くほのかに甘味を含んだふわふわの抜け感。