乳酸のような柔らかさがありながら品種由来のしっかりとしたタンニンとザクロのような心地よい酸味が感じられる。
みずみずしい飲み口でザクロやクランベリーのような酸味。軽快ながらもメリハリのある味わい。
黒い果実、バラ、ハーブやローズマリーの香り。熟した果実味のタッチの柔らかさが特徴。
若いうちは硬さあり、時間とともに花やスパイスが開く。