ブリュット・バレーイ メイード・クラッシコ 2019
塩味を帯びたキレの良い酸味とともに、しっかりとした旨みが広がる。酸は鮮明でありつつもフルーツ感は控えめ。
クレマン ダルサス ブリュット ＮＶ
自然派ならではの柔らかな口当たりと甘さを感じさせないドライな余韻が特徴。非常にきめ細かく力強い泡ち。
マケドニア ヤング・ヴァインズ・クシノマブロ 2023
乳酸のような柔らかさがありながら品種由来のしっかりとしたタンニンとザクロのような心地よい酸味が感じられる。
シャブリ 2023
クールでミネラリーな酸が特徴の自然派で滑らかで果実実も豊か。飲み応えのあるバランスの良いワイン。
マケドニアロゼ・ド・クシノマブロ 2023
みずみずしい飲み口でザクロやクランベリーのような酸味。軽快ながらもメリハリのある味わい。
ナウサ クシノマブロ ナチュール 2023
黒い果実、バラ、ハーブやローズマリーの香り。熟した果実味のタッチの柔らかさが特徴。
ジャブリコトー・ド・ロゼット 2022
口に含むとまず柑橘系のフレッシュな酸味が広がり、きりっと引き締まった印象を与える。ワイン全体がクールで清涼感のある仕上がり。
ブルゴーニュ・アリゴテ 2022 2023
ナチュラルでフレッシュな果実味とミネラルのニュアンス、キレイな酸味と膨らみが特徴。
マンド ミリュー 2022
柑橘系の酸味がすっと広がり、透明感のあるクリーンな余韻。果実味は厚みよりもフレッシュで緻密、酸とミネラルのバランスが秀逸。
ヌオヴァ デスクリプティオ 2023
爽やかな酸味に、アリゴテの果実感。シャルドネの豊かさがバランスよく加わり全体におおらかで繊細な印象。
三光（鶴月桜） 2024
赤ワインなのに、白ワインのような華やかさと透明感のある不思議で美しい味わい。
桐に鳳凰ピノノワール 2023
野イチゴやスミレ、ブラックチェリー、バラの香り。後味はすっきりしながらも、香りの要素が長く続く。
猪鹿蝶 2024
花の香りと果実の甘酸っぱさが調和した、柔らかくて奥深いオレンジワイン。最初で最後になるかもしれないヴィンテージ。
月見で一杯 2024
湧き水のような清らかで柔らかいテクスチャ。シャルドネ以来の透明感がある果実味。甘さ控えめで後味はすっきりと辛口ドライ。
花見で一杯 2024
爽やかでフルティーな味わいと、きめ細かい泡が楽しめる。やや辛口ながらも軽やかで親しみやすい。
レ・ペリーエール・ラフルール ボルドーシュペリュール 2022
ポムロルの最高峰、シャトー・ラフルールのオーナーが手掛けるワイン。生き生きとした果実味と滑らかなテクスチャーが魅力。