白ワイン

ドメーヌ・テッタ
ケルナー 2024

青リンゴ、ミントやマスカット、ライチ、白い花のアロマ。ジューシーなアタックに綺麗な酸とミネラルが骨格をつくり果実味が旨味とともに続く。

ドメーヌ・テッタ
シャルドネ ペルラン 2024

少し甘みがあり、キレイな酸とミネラリーな苦味のバランスが心地よく、果実味がしっかりと感じられる。

Racines(ラシーヌ)
マルケ・ビアンコガルビ 2024

辛口でフルーティー。白い花やライチの香りが立ちキレイな酸、フレッシュな味わいが広がる。心地よいコクと爽やかな苦みがあり、長い余韻。

メゾン アキ
ニイチル シャルドネ 2024

グレープフルーツなどの大ぶりの柑橘にローストナッツの香り。ミネラルを伴った締めりのあるさわやかな酸と苦味が余韻を引き立てる。

メゾン アキ
コナン シャルドネ キュヴェ コヤマ 2024

レモンや白い花、ほのかにフレッシュクリームのニュアンス。リンゴの香りやミネラル感も感じられる。爽やかな酸、繊細ながらも複雑なコクと甘い余韻。

Racines(ラシーヌ)
ノルム 2023

ミネラル豊富。軽快かつキレのある酸味。塩味のようなニュアンスも感じられ、特にシーフードに合う。

winy.tokyo
ヴィオニエ 2023

フルーティで爽やか、まろやかな骨格があり、チャーミングな白ワイン。ユニークなアロマを持つ。

winy.tokyo
メルウェ 2022

タマリンド、ローズウォーター、カリンなどのオリエンタルな風味がバランスよく調和している。

winy.tokyo
リン・ヴィニャロン 2024

塩味を帯びたキレの良い酸味とともに、しっかりとした旨みが広がる。酸は鮮明でありつつもフルーツ感は控えめ。

Racines(ラシーヌ)
スプマンテ・メトード・クラッシコ ピノ・ネーロ 2019

いちごとフェンネルの香りでフレッシュな酸味。味わいはドライで、ミネラルも感じられ食事との相性も良い。