クランベリーやカシス、バラの花びらのアロマにほんのり香る白胡椒のスパイシーさ。エクストラ・ブリュットらしい非常にドライで清々しい後味が特徴。。
フルーティーですっきり辛口スパークリングワイン。繊細で細やかな泡立ちが、口の中で心地よく広がる。
美しい酸ときめ細かい泡、レモンやグレープフルーツ、青りんごを思わせる香り。スイスイ飲めるもキレの良い味わい。
完熟葡萄の甘く濃密な香り、深みのある旨味がたっぷりと詰まったボリュームたっぷりのリッチな味わい。
チェリー、ラズベリー、ブルベリーなどフレッシュな果実の風味とのニュアンスが感じられる。舌触り滑らか。
花梨や柑橘の香り引き締まった酸が特徴。やや硬質だが余韻にアロマが続く。
柑橘やハーブの香りに、塩味やほろ苦さを伴うミネラル感。酸と旨味がワインの骨格を支え果実味は控えめでシャープ。
十分に熟してから収穫されるため甘草、胡椒、シナモンを思わせるアクセントがある。
果実の成熟感はあり、樽香やしつこい甘さのないドライな飲み口。
