複雑で土や皮のビターな香り。酸味も穏やかで自然な果実の甘い余韻が口の中に心地よく広がる。
トロピカルな非常に華やかな香り。ナチュラルな味わいながら強い酸味とタンニンがあり、旨味のあるビターな余韻。
柔らかな口当たり。酸味はきれいだが角がとれてまろやか。
リンゴやカリンを思わせる香り。果実味たっぷりだが、ソーヴィニョン・ブランの品種由来のほんのりとした苦みの後味も。
フレッシュな果実味に加え、スパイス感ミネラル感、塩味を感じる。自然な口当たり。
奥にほんのりハーブやレモンバームのような爽やかな香り。飲み込んだ後も静かに長く続く余韻。
果実味は控えめで、塩味、ミネラル主導の味わい。
果実の成熟感があり、樽香やしつこい甘さのないドライな飲み口。
十分に熟してから収穫されるため甘草、胡椒、シナモンを思わせるアクセントがある。
