バラの花びらや、ハイビスカスのようなフローラルな香り。非常にジューシーで飲みやすくぐいぐい飲める『危ない』ワイン。
フレッシュな酸と微かな発泡感を感じることも。『生きているワイン』のような変化に富んだ味わいが楽しめる。