| 品名 | ブリュット・バレーイ メイード・クラッシコ 2019 |
| 生産者 | マッテオ・フェノーリオ |
| タイプ | ロゼ（泡） |
| 生産地域 | イタリア/ピエ モンテ |
| 品種 | ピノ・ネーロ主体、モスカート |
| アルコール数 | 12 |
| インポーター | Racines（ラシーヌ） |
| 栽培/認証 | |
| 料理の提案 | 新鮮な白身魚や貝類のカルパッチョ、ウニやイクラを使用した前菜、 漬けカツオのサラダ、トマトや生ハムを合わせたカッペリーニ |
| コメント | 塩味を帯びたキレの良い酸味とともに、しっかりとした旨みが広がる。酸は鮮明でありつつもフルーツ感は控えめ。 |
| 価格 | 4,850円 |
