果実の成熟感があり、樽香やしつこい甘さのないドライな飲み口。
十分に熟してから収穫されるため甘草、胡椒、シナモンを思わせるアクセントがある。
しっかりとしたタンニンだが、滑らかで飲みやすくエキス感が高く優しい口当たり。
果実味中心でまらやか。渋みが控えめで赤ワイン初心者にも好まれやすいワイン。
バラの花びらや、ハイビスカスのようなフローラルな香り。非常にジューシーで飲みやすくぐいぐい飲める『危ない』ワイン。
フレッシュな酸と微かな発泡感を感じることも。『生きているワイン』のような変化に富んだ味わいが楽しめる。
蜂蜜、ハーブの香り。口に含むとまず塩味とミネラルを感じる。冷やすとシャープに温度が上がると旨味が際立つ。
辛口スタイル。しっかりとしたタンニンと程よい酸味がバランス良い。
ドライな辛口スタイルながら、しっかりとした果実味もありバランスが良い。中程度の酸味がありしっかりとしたタンニン。
