ライム、グーズベリー、ライチ、グァバ、パッションフルーツの豊な香り。爽やかなさんが果実味とのバランスよくまとまったフレッシュ＆フルーティー。
レモンやグレープフルーツ、白桃などの果実味に酸味ときれいな樽香がバランスよく調和している。
少しボディを持った辛口のスタイルでスパイス感やトロピカルフルーツのニュアンスも。ミネラル感があり幅広い食事に合わせやすい。
果実味はジューシーで赤い果実が中心。ネッビオーロらしい酸がしっかりあり緊張感を与える。
エレガントで繊細な味わい。チェリーを思わせるアロマを持つ。
フォッリア（狂気）というキュヴェ名からも読み取れるように挑戦的なブレンド。複雑な香りを持つ。
花のアロマと熟した果実のアロマが調和。飲み口は柔らかくフルボディで肉付きが良く丸みのある繊細な味わい。
果実味はふっくらしていてまろやか。爽やかな酸とほんのり苦みのある後味。
やさしい酸味と甘みが絶妙な赤。焼き上げたチェリーパイやシナモンワッフルジャムのような熟した香りが楽しめる。
糖度が高いブドウから渋み少なめ、濃厚でスパイシーな赤。カシスやブラックペッパー、ユーカリのような香りも。
